生物

フグ自体は毒を産出しない

2014年12月4日 17:04

「河豚(フグ)は食いたし命は惜しし」という諺があるくらい、日本人はその猛毒にびくびくしながらフグを賞味してきた。現在では、フグの調理には免許が必要で、毒のある肝臓や卵巣を注意深く取り除き、かつ、その取り除いた部分の処理には厳重な規則がある、、、

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